Emre Aladağ
Ankara'nın 2025 Yılının Gastronomi İlçesi unvanına sahip gözde yerleşkesi Haymana, coğrafi işaret tesciliyle korunan meşhur sucuğu ve geleneksel yoğurduyla Türkiye Kültür Yolu Festivali çerçevesinde vitrine çıktı.
Usta Şefin Mutfağında Yöresel Şölen
Ünlü lezzet ustası Şef Mehmet Yalçınkaya ev sahipliğinde gerçekleşen özel organizasyon, şefin işletmesi olan Alaz Restoran bünyesinde seçkin davetlileri bir araya getirdi.
Etkinlik menüsünde yer alan tescilli tatlar, usta şeflerin yanı sıra davetlilerin de damak zevkine hitap ederek tam not almayı başardı.
Kadın Emeği ve Yerel Kalkınma Vurgusu
Buluşmada Haymana'nın simgelerinin yanında Yeşilyurtlu Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üyelerinin el emeğiyle hazırladığı doğal yöresel mamuller de geniş kitlelere tanıtıldı.
İlçenin gastronomi değerlerinin böylesi köklü platformlarda temsil edilmesini stratejik bir kazanım olarak değerlendiren Haymana Belediyesi yetkilileri, kırsal kalkınmaya katkı sunan kadın birlikteliklerini büyütme kararlılığını kamuoyuyla paylaştı.
Turizm ve Mutfak Mirası Ulusal Vitrine Çıkıyor
Tarihsel mirası ve şifalı kaplıcalarıyla tanınan ilçe yönetimi, sahip olduğu tarımsal potansiyeli mutfak zenginliğiyle harmanlayarak ulusal çaptaki tanıtım projelerini aralıksız sürdüreceğini bildirdi.