Lezzetin Hafızası Anadolu Temalı 8. Gastro Afyon Festivali İçin Geri Sayım Başladı

Anadolu’nun köklü gastronomi kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak amacıyla düzenlenen 8. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, 2-4 Ekim 2026 tarihleri arasında kapılarını açmaya hazırlanıyor. Veysel Kavrayan'ın aktardığı bilgilere göre, Afyonkarahisar ev sahipliğinde gerçekleşecek organizasyon, gastronominin yanı sıra kültür, sanat ve sosyal etkinlikleri aynı çatı altında buluşturacak.

Başkan Köksal'dan Küresel Davet

Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, kentin binlerce yıllık tarihi, kadim kültürü ve medeniyet mirasıyla Anadolu’nun önemli merkezlerinden biri olduğunu vurguladı. Afyonkarahisar'ın zengin mutfak kültürünün nesilden nesile aktarıldığını belirten Köksal, festivalin uluslararası ölçekte geniş kitlelere ulaşmasını hedeflediklerini kaydetti. Haşhaş, kaymak, sucuk, lokum ve ekmek kadayıfı gibi yöresel değerlerin bölgenin üretim kültürünü yansıttığını ifade eden Burcu Köksal, tüm gastronomi tutkunlarını kente davet etti.

"Afyonkarahisar'ımızın her bir lezzeti bölgenin üretim kültürünü, emeğini ve gastronomi mirasını yansıtmaktadır."

160 Stant ve Guinness Rekor Denemesi

Festival kapsamında 160 stant ziyaretçilerle buluşacak olup; yerel lezzetler, otel ve gastronomi işletmeleri, kooperatifler ile belediyeler stantlarda yer alacak. Programda uluslararası mutfak sunumları, atölyeler, paneller, söyleşiler, yöresel yemek yarışmaları ve Sıfır Atık çalışmaları yer alacak. Ayrıca festivalin en dikkat çekici organizasyonlarından biri, “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” Guinness Rekor Denemesi olacak.

Emine Erdoğan Himayelerinde Gerçekleşecek

Etkinlik, Emine Erdoğan'ın himayelerinde ve katılımıyla ayrı bir önem kazanacak. T. C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, T. C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği, Afyonkarahisar Belediyesi ve AFPAD Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği paydaşlığında gerçekleştirilecek festival, kamu ve sektör temsilcilerini bir araya getirecek.

Üç Gün Boyunca Konserler ve Paneller

Festival süresince Yudum, Rotaband, Poizi, Afyonkarahisar Belediyesi Kent Orkestrası, Ekin Uzunlar, İrem Derici, Merve Özbey ve Zakkum gibi ünlü isimler sahne alacak. Ayrıca Rafet İnce, Yunus Emre Akkor, Yağız İzgül, Adnan Şentürk, Ömer Faruk Çiftçi, Fikret Taşgıran, Hakan Kural, Hatice Nur Ege, Arzu Erdem gibi şef ve yazarlar panellerde konuşmacı olarak yer alacak.

Akademik Buluşmalar ve Sektör Görüşleri

Akademik buluşmalarda Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, Prof. Dr. Osman Nuri Özdoğan, Doç. Dr. Özgür Kızıldemir ve Doç. Dr. Sedat İpar deneyimlerini paylaşacak. AFPAD Kurucu Başkanı Şef Hamza Kalkan, bu mirasın gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekiyor. Afyonkarahisar Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Süleyman Kodal ise tüm hazırlıkların tamamlandığını belirtti.

Festival 4 Ekim Pazar Günü Sona Erecek

Gazeteci Veysel Kavrayan'ın yerinde takip edeceği festivalin gala programı Sinnada Resort & Thermaland Afyon Otel'de gerçekleşecek. Ev hanımlarının katılımıyla 3-4 Ekim 2026 tarihlerinde düzenlenecek Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması ile renklenecek olan organizasyon, 4 Ekim 2026 Pazar günü yapılacak final etkinlikleriyle tamamlanacak.