4. Kayseri Gastronomi Günleri büyük ilgi gördü

Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen 4. Kayseri Gastronomi Günleri, kentin köklü mutfak kültürünü geniş kitlelerle buluşturdu. Igfhaber’in aktardığı bilgilere göre dört gün boyunca devam eden organizasyon, yöresel lezzetlerden usta şeflerin atölyelerine, gastronomi panellerinden aile ve çocuk etkinliklerine uzanan zengin programıyla yoğun ilgi gördü.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç da etkinlik alanını ziyaret ederek vatandaşlarla bir araya geldi. Hemşehrileriyle sohbet eden ve programları takip eden Başkan Büyükkılıç, kentin mutfak kültürünün tanıtılmasına yönelik çalışmalara verilen önemi vurguladı.

Usta Şeflerden Kayseri Mutfağına Değer Katan Buluşmalar

Gastronomi Günleri kapsamında gerçekleştirilen paneller ve atölyeler, Kayseri mutfağının geçmişi, bugünü ve geleceğine ışık tuttu. "Bir Mutfak Nasıl Yaşar?", "Lezzetin Değeri" ve "Kayseri Mutfağı’nın Geçmişi, Bugünü ve Geleceği" başlıklı panellerde alanında uzman şefler bilgi ve deneyimlerini paylaştı.

Ünlü şeflerin katılımıyla düzenlenen gösteriler ve uygulamalı atölyeler organizasyona ayrı bir renk kattı. Şef Cüneyt Asan’ın kuzu şov etkinliği, şef Yunus Emre Akkor’un sunumu ve Asuman Kerkez’in gacer unundan nevzine tatlısı atölyesi ziyaretçilerin ilgiyle takip ettiği programlar arasında yer aldı. Ayrıca sucuk içi mantı atölyesi ile şef Rafet İnce’nin katılımıyla gerçekleştirilen pastırmalı alabalık söyleşisi ve atölyesi de katılımcılara farklı tarifler deneme imkânı sundu.

İlgili bir başka gelişmeyi de buradan okuyabilirsiniz:

Aileler ve Çocuklar İçin Renkli Etkinlikler

Organizasyon, profesyonel mutfak çalışmalarının yanı sıra ailelere ve çocuklara yönelik etkinlikleriyle de geniş bir katılımcı kitlesine hitap etti. Anne-çocuk yarışması kapsamında anneler ve çocukları birlikte mutfağa girerek lezzetler hazırladı.

Çocuklara özel etkinlikler ve Harika Kanatlar ekibinin gösterileri minik ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatırken, Ritim Kayseri şovu da organizasyonun son gününe hareket kattı. Dört gün süren etkinlikler sayesinde ziyaretçiler hem Kayseri lezzetlerini yakından tanıdı hem de geleneksel mutfak mirasının önemine ilişkin bilgi edindi.