4. Kayseri Gastronomi Günleri 22-25 Ekim'de Düzenlenecek

Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 4. Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleştirilecek. Belediyeden yapılan açıklamaya göre organizasyon, kentin köklü mutfak kültürünü tanıtmayı ve coğrafi işaretli ürünlerini geniş kitlelerle buluşturmayı amaçlıyor.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç'ın duyurduğu etkinlikte şef buluşmaları, atölye çalışmaları, söyleşiler ve yemek sunumları düzenlenecek. Gastronomi dünyasının temsilcileriyle vatandaşları bir araya getirecek organizasyonda, ev hanımları ile çocuklara yönelik yemek yarışmaları da yapılacak.

Ev Hanımları Yağlama ve Gül Baklava Hazırlayacak

Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması, 23 Ekim 2026 Cuma günü saat 12.30'da gerçekleştirilecek. Profesyonel şeflerin katılımına kapalı olan ve yalnızca 18 yaş ve üzerindeki kadınların başvurabileceği etkinlikte, yarışmacılar Kayseri'ye özgü yağlama ile gül baklava kategorilerinde hünerlerini sergileyecek. Her yarışmacı yalnızca bir kategoride başvuru yapabilecek.

Katılımcıların yemekleri 6 kişilik, önceden pişirilmiş ve servise hazır şekilde getirmeleri; iki adet servis tabağını da kendileri temin etmeleri istenecek. Yemek sunumu sadece başvuru sahibi tarafından gerçekleştirilecek. Malzeme ve pişirme giderlerinin yarışmacılara ait olduğu etkinliğe kayıtlar, Merkez Kütüphane'de şahsen başvuru formu doldurularak yapılacak. Ayrıntılı bilgiye 0352 207 16 27 numaralı telefondan ulaşılabilecek.

İlgili bir başka gelişmeyi de buradan okuyabilirsiniz:

Çocuklar Anneleriyle Kayseri Mantısı Hazırlayacak

Minik Şefler Mutfakta Yemek Yarışması'nda ise 8-14 yaş arasındaki çocuklar anneleriyle birlikte Kayseri mantısı hazırlayacak. Yarışma çadırında kurulacak mutfakta 60 dakikalık sürede gerçekleştirilecek canlı sunum için katılımcıların, jüri üyelerinin sayısına yetecek kadar porsiyon hazırlaması gerekecek. Mantı yapımında kullanılacak hamur, kıyma ve benzeri malzemeler belediye tarafından sağlanacak.

Yarışmaya katılmak isteyenlerin Merkez Kütüphane'ye şahsen ve anne ile çocuğa ait toplam 2 adet vesikalık fotoğrafla başvurması gerekecek. Başvuru formunu doldurmayanlar ile başvuru numarası bulunmayan kişiler yarışmaya katılamayacak. Başvuru ve yarışma koşullarına ilişkin bilgi almak isteyenler, 0352 207 16 27 numaralı telefondan yetkililere ulaşabilecek.

Konuyla bağlantılı bir diğer gelişme de şöyle:

UNESCO Türkiye Millî Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi'nde yer alan Kayseri'nin gastronomi mirası, dört gün sürecek bu etkinliklerle gelecek kuşaklara aktarılacak. Mantısı, yağlaması, pastırması, sucuğu ve kendine özgü tatlılarıyla bilinen kentin zengin mutfak kültürü tanıtılacak.

Kaynak: Kayseri Büyükşehir Belediyesi