ESKİŞEHİR'DE DORLION ZEYTİNYAĞINDA ERKEN HASAT DÖNEMİ SONA ERDİ

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, kentin tescilli markası Dorlion zeytinyağları için Sarıcakaya'da gerçekleştirilen erken hasat süreci sona erdi. Sarıcakaya Zeytin Üreticileri Birliği aracılığıyla belediyeye teslim edilen zeytinler, yüksek kaliteyi korumak amacıyla soğuk sıkım yöntemiyle işlendi.

Soğuk Sıkım Yöntemiyle İşlendi

Eskişehir Orta Sakarya Vadisi Zeytinciliği Geliştirme Projesi çerçevesinde toplanan zeytinler, Dorlion Özel Seri'nin üretimi için özenle işlendi. Hava ile temasın en aza indirildiği üretim sürecinde, zeytinin doğal özelliklerinin ve değerli bileşenlerinin korunması hedeflendi. Böylece zeytin bahçelerinde başlayan yolculuk natürel sızma zeytinyağına dönüştü.

Uluslararası Alanda Ödül Aldı

Dorlion Özel Seri zeytinyağı, 19. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması'nda Premium Ödülü kazanmıştı. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Sarıcakaya'da üretim yapan çiftçilerin emeğini katma değere dönüştürerek yerel tarımı desteklemeyi ve sürdürülebilir üretim anlayışını yaygınlaştırmayı sürdürüyor.

Gündem kategorisinden bir başka haber:

Kaynak: Haber Merkezi