BURGER & LOBSTER İSTANBUL'DA İLK ŞUBESİNİ ZORLU CENTER'DA AÇTI

Londra merkezli yeme-içme markası Burger & Lobster, YKT Global çatısı altındaki YKT Gıda yatırımıyla Türkiye pazarına giriş yaptı. Ekonomist'in aktardığına göre 7 Eylül'de İstanbul Zorlu Center'da kapılarını açan restoran, markanın dünya genelindeki 21'inci şubesi ve Avrupa kıtasındaki ilk adresi olarak konumlanıyor.

Zorlu Center'daki İlk Şube

2011 yılında Londra'da kurulan marka, burger ve Atlantik ıstakozu olmak üzere iki temel ürün üzerine odaklanıyor. Global CEO Dino Sura, herkese her şeyi sunmak yerine enerjilerini kaliteli etler ve doğal ortamında avlanan ıstakraozlara odakladıklarını belirtiyor.

YKT Gıda CEO'su Emir Yakut ise markayla Londra'daki öğrencilik yıllarında tanıştığını ifade ediyor. Yakut, Zorlu Center seçimin arkasında güçlü gastronomi kültürü ve yüksek uluslararası ziyaretçi trafiğinin yer aldığını vurguluyor.

Ekonomi kategorisinden bir başka haber:

Gelecek Dönem Planları ve Bakü Hedefi

Kanada'dan doğal ortamında avlanan ıstakozun ithalatı sıkı düzenlemeler çerçevesinde yürütülüyor. YKT Gıda, yerel operasyonları üstlenirken marka global standartları sağlıyor.

Yatırımın İstanbul'la sınırlı kalmayacağı belirtiliyor. Önümüzdeki iki yıl içinde İstanbul'da iki yeni lokasyonda daha restoran açılması planlanırken, Bakü de YKT Global'in gündemindeki pazarlar arasında yer alıyor.