Gaziantep Leblebili Kıtır Helvası Coğrafi İşaret Aldı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin çalışmasıyla yöresel lezzet leblebili kıtır helva, coğrafi işaretle tescillendi ve sofralardaki yerini koruyacak.
Gaziantep'in yöresel lezzetlerinden leblebili kıtır helva, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin bir yıl süren çalışmaları sonucu coğrafi işaretle tescillendi.
Misafir Sofralarının Vazgeçilmezi
Gaziantep mutfağının önemli bir parçası olan leblebili kıtır helva, özellikle ev ziyaretlerinde çay ve kahve yanında ikram edilen geleneksel bir lezzet. Aynı zamanda özel günlerde ve bayramlarda hediyelik olarak da rağbet görüyor.
Gaziantep Gastronomide Liderliği Sürdürüyor
Leblebili kıtır helva; susam, leblebi, beyaz şeker, su, çöven ekstraktı ve limon tuzu kullanılarak üretiliyor. Üretiminde kullanılan özel teknikler ve doğal içerikler sayesinde kendine özgü tat ve kokusunu koruyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmalarla tescillenen bu ürün, kentin zengin mutfak kültürünün önemli bir temsilcisi olmaya devam edecek.
Haberin Editörü: Emre Aladağ
Kaynak: Haber Merkezi
Erciyes Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü'nden mezun olan Emre ALADAĞ, dijital medya teknolojileri ve internet gazeteciliği alanında derinlemesine uzmanlığa sahiptir. Bilgi teknolojileri ile habercilik pratiklerini profesyonelce birleştiren ALADAĞ; dijital dönüşüm, yazılım trendleri ve teknoloji dünyasındaki güncel gelişmeleri teknik bir hassasiyetle analiz etmektedir. Yayıncılık etiği ve doğruluk ilkelerinden taviz vermeyen profesyonel yaklaşımıyla, karmaşık dijital süreçleri okuyucular için anlaşılır, stratejik ve güvenilir içeriklere dönüştürmektedir.