Emrah Aladağ
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü hayata geçirilecek olan Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim 2026 tarihlerinde Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleştirilecek. Şehrin köklü gastronomi mirasını geniş kitlelerle buluşturmayı hedefleyen etkinlik, dört gün boyunca renkli görüntülere sahne olacak.
Ulusal ve Uluslararası Tanıtım Hedefi
Kentin coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel lezzetleri uluslararası arenada tanıtılacak. Anadolu’nun zengin medeniyet birikiminden süzülen yöresel tatlar, gastronomi dünyasının önemli isimleriyle buluşacak.
Türkiye’nin önde gelen şef lerinin katılım sağlayacağı organizasyonda atölye çalışmaları düzenlenecek. Ziyaretçiler söyleşiler ve özel yemek sunumları sayesinde dört gün boyunca farklı deneyimler yaşama imkanı bulacak.
Başkan Büyükkılıç'tan Katılım Çağrısı
Kayseri mutfağının kültürel değerini geleceğe taşıyan çalışmaların önemine dikkat çeken Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, hazırlıkların tamamlandığını belirtti.
"Kayseri’nin kadim mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı amaçlayan gastronomi buluşmasına tüm lezzet tutkunlarını davet ediyorum."
Modern Yatırımlar ve UNESCO Vurgusu
UNESCO Türkiye Millî Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi'nde yer alan Kayseri, yerel yönetimin yatırımlarıyla mutfak mirasını koruyor. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç öncülüğünde yürütülen projeler bu kültürü yaşatıyor.
Mutfak Sanatları Merkezi, “Mülhem Kayseri Mutfağı” ve Mutfak Sanatları Merkezi Organizasyon ve Kahvaltı Evi gibi projeler hayata geçirildi. 22-25 Ekim 2026 tarihlerindeki dev buluşma kenti önemli bir lezzet durağı yapacak.