Buğra TAŞ
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından paylaşılan Temmuz 2024 kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerine göre, tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 5,6 artış göstererek 205 bin 654 ton seviyesinde gerçekleşti.
Tavuk Yumurtası Üretimi ve Kesilen Tavuk Sayısı Artış Kaydetti
TÜİK verilerine göre, Temmuz 2024 döneminde tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,3 yükselerek 1 milyar 708 milyon 693 bin adet oldu. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı ise yıllık bazda yüzde 4,7 artış kaydederek 112 milyon 884 bin adet olarak verilere yansıdı.
Hindi Eti Üretiminde Çift Haneli Yükseliş
Kırmızı ve beyaz et piyasasını yakından ilgilendiren üretim rakamlarında hindi eti öne çıktı. Temmuz 2024 verilerinde hindi eti üretimi, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 20,1 oranında güçlü bir artış sergileyerek 4 bin 981 ton seviyesine ulaştı.
Ocak-Temmuz Dönemi Toplam Üretim Rakamları
Yılın ilk 7 aylık dönemini kapsayan Ocak-Temmuz 2024 verileri incelendiğinde, tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5,2 arttı. Tavuk eti üretimi yüzde 5,6, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,3 ve hindi eti üretimi ise yüzde 18,1 oranında yükseldi.
Bir Önceki Ay ile Karşılaştırmalı Üretim Verileri
Aylık bazdaki değişimlerde, bir önceki ay olan Haziran 2024 tarihindeki 176 bin 239 tonluk tavuk eti üretimi, Temmuz ayında yüzde 16,7 artarak 205 bin 654 ton seviyesine çıktı. Yine Haziran 2024 döneminde 1 milyar 661 milyon 427 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise Temmuz ayında yüzde 2,8 oranında artış gösterdi.
Sektördeki üretim performansına ilişkin bir sonraki resmi veri akışının Ağustos 2024 kümes hayvancılığı istatistikleri kapsamında Türkiye İstatistik Kurumu tarafından kamuoyuna duyurulması bekleniyor.