PizzaLazza yeni şubelerle ağını büyütecek

Türkiye genelinde hızlı servis restoran kulvarında faaliyet gösteren PizzaLazza, franchise odaklı büyüme stratejisiyle restoran ağını genişletiyor. Ekonomist'in aktardığına göre 2014 yılında yerli bir girişim olarak yola çıkan marka, bugün Türkiye genelinde 135’i aşkın restoranda hizmet veriyor ve bu şubelerin 110’u franchise iş ortakları tarafından işletiliyor.

Marka, 2026 yılı sonunda 150, 2027 yılı sonunda ise 200 restorana ulaşmayı hedeflerken önümüzdeki dönemde mevcut ağa yaklaşık 65 yeni restoran eklemeyi planlıyor. Yeni yatırımlarda İstanbul, Ankara, Bursa, Eskişehir ve Kocaeli illeri öncelikli olarak öne çıkıyor. Franchise giriş bedeli 15 bin dolar artı KDV tabela ücreti olarak ifade edilirken, toplam yatırım maliyeti mağaza metrekare büyüklüğü ve lokasyon dinamiklerine göre değişiklik gösteriyor.

Dijitalleşme ve Büyüme Hedefleri

Şirket bünyesinde gerçekleştirilen satışların yaklaşık yüzde 70’i paket servis kanallarından sağlanıyor. Bu durum şube lokasyonlarının seçimi, teslimat altyapısının kurgulanması ve verimlilik yönetimi süreçlerinde belirleyici rol oynuyor. Online sipariş sistemleri, veri analitiği ve hızlı servis altyapılarına yönelik yatırımlarını sürdüren markanın mevcut franchise ağında kadın girişimcilerin payı yüzde 25 seviyesinde bulunuyor.

Bu konuda daha önce yayınladığımız bir başka haber:

PizzaLazza ve Saloon Burger Genel Müdürü Murat Aytar, Türkiye’de pizza foodservice pazarının 2033 yılına kadar 1,23 milyar dolara ulaşmasının beklendiğini ve 2026 ile 2033 döneminde yıllık ortalama yüzde 3,51 büyüme öngörüldüğünü belirtti. Uzun vadeli hedefler arasında operasyonel altyapıyı güçlendirerek markayı uluslararası pazarlara taşımak yer alıyor.

Haberi Derleyen: Emrah Aladağ