Emre Aladağ
Amerika Birleşik Devletleri'nin New York kentinde "Baklava Guy" lakabıyla tanınan Jacob Komarow, Türkiye'den ithal ettiği geleneksel lezzetlerle kurduğu tatlı girişiminde aylık 20 bin doların üzerinde ciro yakalayarak önemli bir finansal başarıya ulaştı.
Şakayla Başlayan Lezzet Yolculuğu
CNBC Make It ve yerel ekonomi kaynaklarının aktardığı bilgilere göre 30 yaşındaki girişimci, ticari serüvenine 2021 yılında tamamen tesadüfi bir şakayla adım attı. New York sokaklarında el arabası ve soğutucu çantalarla tatlı dağıtarak dikkat çeken genç işletmeci, sosyal medyada hızla geniş bir kitle edindi.
Gaziantep'ten Manhattan'a Uzanan Tedarik Zinciri
Tatlıların otantik lezzetini korumak isteyen Komarow, üretimini doğrudan Türkiye'nin gastronomi başkenti Gaziantep merkezli köklü imalatçılardan hava kargo yoluyla tedarik etmeye başladı. Good Baklava markasını tescilleyen genç iş insanı, ürün kalitesini Manhattan'ın yoğun tüketici talebiyle buluşturdu.
Dokuz Aylık Finansal Büyüme Rakamları
Girişimin paylaşılan son mali tabloları, son dokuz aylık zaman diliminde şirketin düzenli biçimde ayda 20 bin doları aşan satış hacmine ulaştığını belgeledi. Sokak satışlarını kurumsal etkinlik siparişleri ve online abonelik modeliyle birleştiren işletme, Manhattan genelindeki teslimat ağını genişleterek yeni mağaza lokasyonları açmayı hedefliyor.