Eurostat 2024 Verilerini Açıkladı: Avrupa Birliği'nde Gıda İsrafı Arttı

Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat), Avrupa Birliği ülkelerinde gıda israfına ilişkin 2024 yılı verilerini resmi olarak yayımladı. Açıklanan güncel rakamlara göre, birlikte toplam gıda atığı miktarı bir önceki yıl 57,5 milyon ton seviyesindeyken, 2024 döneminde 57,9 milyon ton seviyesine ulaştı.

Hane Halklarının Payı Yüzde 53 Oldu

Yayımlanan istatistiklerde, toplam gıda israfının yüzde 53'lük büyük bölümünün hane halkları tarafından gerçekleştirildiği tespit edildi. Bu oran, Avrupalıların kişi başına düşen yıllık gıda israfının 129 kilogram olarak hesaplanmasını sağladı.

Gerçekleşen toplam israf içerisinde, hane halklarının payına düşen kısmın kişi başı 69 kilogram olduğu kayıtlara geçti. Bu durum, tüketim aşamasındaki bireysel atık miktarının hala yüksek seyrettiğini gösterdi.

Tedarik Zinciri ve Üretim Sektörünün Payı

Gıda israfının geriye kalan yüzde 47'lik dilimi ise gıda tedarik zinciri genelinde meydana geldi. Bu kategori içerisinde gıda ürünleri ile içecek üretimi öne çıktı.

Ayrıca restoranlar, yemek hizmeti sunan işletmeler ve perakendeciler de tedarik zincirindeki israfın diğer temel paydaşları arasında yer aldı.