Emrah Aladağ
Kars’ta yurtlar ve okul kantinlerine yönelik resmi gıda denetimleri 7 gün 24 saat esasına göre aralıksız sürdürülüyor. Kars Tarım İl ve İlçe Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, öğrencilerin günlük beslenmesine konu ürünleri son tüketim tarihi, saklama koşulları ve hijyen kuralları açısından inceliyor.
Denetimler kapsamında yurtlarda öğrencilere sunulan her öğünden numune alınması uygulaması sürdürülürken, bu numunelerin mevzuata uygun şekilde muhafaza edilip edilmediği kontrol ediliyor. Görevliler, aynı zamanda işletmelerin gıda güvenliği alanındaki süreçlerine ilişkin kontrolleri gerçekleştiriyor.
Yapılan incelemelerin bir parçası olarak işletme yetkilileri, gıda güvenliği konusunda bilgilendiriliyor. Yetkililer, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdanın temini için denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini belirtiyor.
Haberin Editörü: Emrah Aladağ