• Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Yazarlar
  • Künye
  • Yayın İlkeleri
  • Alıntı Şartları
  • Gizlilik Bildirimi
  • İletişim
  • RSS
5 Aralık 2023, Salı
Yorumla.Net: Teknoloji, Oyun, Blog, Magazin Haberleri
Hiç sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
  • ANASAYFA
  • HABERLER
  • TEKNOLOJİ
  • MOBİL
  • Otomobil
  • OYUN
  • Blog
    • MAGAZİN
Yorumla.Net: Teknoloji, Oyun, Blog, Magazin Haberleri
  • ANASAYFA
  • HABERLER
  • TEKNOLOJİ
  • MOBİL
  • Otomobil
  • OYUN
  • Blog
    • MAGAZİN
Hiç sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
Yorumla.Net: Teknoloji, Oyun, Blog, Magazin Haberleri
Hiç sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör

Anasayfa » Blog » Adana Kamhi çorbası malzemeleri nelerdir? Nasıl Yapılır?

Adana Kamhi çorbası malzemeleri nelerdir? Nasıl Yapılır?

Emre ALADAĞ Yazar Emre ALADAĞ
9 ay önce
Kategori Blog
Okunma Süresi: 3 Dakika.
0
Adana Kamhi çorbası malzemeleri nelerdir? Nasıl Yapılır?

Kamhi çorbası, Türk mutfağına özgü bir çorba çeşididir ve genellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir yemek olarak tercih edilir. Adana Kamhi çorbasının malzemeleri şunlardır:

  • 1 su bardağı kamut (buğday tanesi)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar
  • 6-7 su bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak limon suyu ve maydanoz yaprakları

Kamut, soğan, havuç ve patates gibi sebzeler, çorbanın lezzetini ve besin değerini arttırmak için kullanılır. Salça, baharatlar ve su ise çorbanın tadını ve kıvamını belirler. Limon suyu ve maydanoz yaprakları ise servis ederken kullanılan garnitürlerdir.

Kamhi Çorbası Nerenin?

Kamhi çorbası, Türk mutfağına ait bir çorba çeşididir ve genellikle İstanbul ve çevresinde tüketilir. Kamhi çorbasının kökeni hakkında net bir bilgi olmasa da, Osmanlı döneminden kalma bir tarif olduğu düşünülmektedir.

Kamhi çorbasının ana malzemeleri arasında kuzu eti, nohut, un, soğan, domates ve baharatlar yer alır. Hazırlanışı oldukça kolaydır. Öncelikle kuzu eti haşlanır ve daha sonra küçük küçük doğranır. Nohutlar haşlanır ve ayrı bir kapta un, soğan ve domates sosu ile karıştırılır. Sonrasında, tencerede et suyu kaynatılır ve nohutlar eklenir. Daha sonra unlu karışım yavaş yavaş çorbaya eklenir ve karıştırılır. Baharatlar ile tatlandırılan çorba kıvam aldıktan sonra servis edilir.

Kamhi çorbası, besleyici ve doyurucu bir çorbadır ve soğuk kış günlerinde özellikle tercih edilir. Ayrıca, Türk mutfağındaki diğer çorba çeşitlerine göre farklı bir lezzete sahip olduğu için, denemeye değer bir seçenektir.

Kamhi çorbası Nasıl Yapılır

Yapılışı:

  1. Kamut, yıkanıp süzüldükten sonra bir tencereye konur ve üzerine su eklenir. Kamutlar, yaklaşık 1-2 saat boyunca orta ateşte pişirilir. Pişirme süresi, kamutların cinsine ve yaşına bağlı olarak değişebilir.
  2. Kamutlar piştikten sonra tencereden süzülür ve bir kenarda bekletilir.
  3. Soğan, havuç ve patates, küçük küpler halinde doğranır.
  4. Bir tencereye sıvı yağ konur ve ısıtılır. İçine doğranmış sebzeler eklenir ve kavurulur.
  5. Kavrulan sebzelerin üzerine domates ve biber salçası eklenir ve karıştırılır.
  6. Hazırlanan sebzeli karışıma, 6-7 su bardağı su eklenir ve karıştırılır.
  7. Kamutlar, sebzeli su karışımına eklenir ve biraz daha kaynatılır.
  8. Çorba tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırılır.
  9. İsteğe bağlı olarak limon suyu ve maydanoz yaprakları ile süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun!


En Son 6 Mart 2023 16:19 tarihinde Emre ALADAĞ Yazarı Tarafından Güncellendi.


Google News - Yorumla.Net
Etiketler: Kamhi çorbasıKamhi çorbası malzemeleriKamhi çorbası Nasıl Yapılır
Paylaş10Tweetle6Pin2GönderPaylaş2
Emre ALADAĞ

Emre ALADAĞ

Merhaba, ben bir makale yazarı ve editörüm, özellikle Yorumla.net adlı platformda aktif olarak içerik üretiyorum. İlgi alanlarım arasında haber, magazin, teknoloji ve oyun gibi çeşitli konular yer alıyor. Sektördeki en son trendleri yakından takip ederek, okuyuculara güncel ve ilgi çekici makaleler sunmayı hedefliyorum. Yazdığım içeriklerle, okuyucuların günlük yaşantılarına değer katmayı ve onları bilgilendirmeyi amaçlıyorum. Eğer siz de güncel ve derinlemesine analizler arıyorsanız, yazılarımı kesinlikle takip etmelisiniz!

BENZER HABERLER

Marş Motoru Dinamosu

Marş Motoru Arızaları ve Belirtileri Nelerdir?

Yazar Emre ALADAĞ
1 gün önce

Aracınızın marş motorunda bir sorun olduğunu fark ettiğinizde, bu durum genellikle can sıkıcıdır. Marş motoru, arabayı çalıştırmak için kritik bir...

Ucuz Telefonlar Arasında Motorola Kamera Çekim Yaparken Görüntülendi

Ucuz Bir Telefonla Nasıl İyi Fotoğraflar Çekilir?

Yazar Emrah Aladağ
2 gün önce

Akıllı telefonlarla iyi fotoğraflar çekmek günümüzde oldukça kolay. 1.000 doların üzerindeki hemen hemen her telefon, çocuk eliyle bile olsa, net...

Google Drive Tarayıcı İOS

İphone’unuz Nihayet Google Drive ile Belgeleri Tarayabiliyor, İşte Nasıl Çalışıyor?

Yazar Emre ALADAĞ
5 gün önce

Google, mobil uygulamalarını kendi mobil işletim sistemi için optimize etmesi mantıklıdır, ancak dün, özelliğin Google Drive'da Android için ilk kez...

Teknolojik Ürünler

Yeni Teknolojilerin Bilgisayarlar Üzerindeki Etkileri

Yazar Emre ALADAĞ
5 gün önce

Günümüzde teknoloji, çağımızın en büyük keşiflerinden biri olmuştur. Her geçen gün yeni teknolojiler ortaya çıkıyor ve bilgisayarların işlevselliğini arttırıyor. Bir...

Bir yanıt yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartlar ve Koşullar ile Gizlilik Politikası'nı kabul ediyorum.


BAŞLICA HABERLER

Realme C67 5G Telefonlar
Mobil

Realme C67 5G Perakende Kutu Görseli Ortaya Çıktı

5 Aralık 2023
Honor Magic 6 Siyah, Turuncu
Mobil

Honor Magic 6 Serisi Porsche Tasarım Varyantı Sızdı

5 Aralık 2023
Redmi 13C 5G Telefon Kapak Resmi
Mobil

Redmi 13C 5G Tasarımı ve Daha Fazla Detay Ortaya Çıktı

5 Aralık 2023
Huawei Enjoy 70 Geliyor
Mobil

Huawei Enjoy 70 Resmi Olarak Çıkıyor

5 Aralık 2023
Honor Magic 6 Lite Telefonlar
Mobil

Honor Magic 6 Lite Snapdragon 6 Gen 1 İle Resmileşiyor

5 Aralık 2023
  YORUMLA.NET SON DAKİKA
Realme C67 5G Perakende Kutu Görseli Ortaya Çıktı 10 dakika önce
Honor Magic 6 Serisi Porsche Tasarım Varyantı Sızdı 20 dakika önce
Redmi 13C 5G Tasarımı ve Daha Fazla Detay Ortaya Çıktı 29 dakika önce
Sonra
Önce
logodark-retina

E-Posta Adresimiz

[email protected]

Telefon Numaramız

+90 541 880 95 98

İletişim

Aladağ Bilişim Basın ve Yayıncılık Ltd. Şti. Ataşehir Yeni Havaalanı Caddesi No:40 iç kapı: 204 Kat:2, KİPA Avm, 35620 Çiğli/İzmir

Güncel Bilim ve Teknoloji Haberleri burada! Yorumla.Net farkı ile akıllı telefonlar, tabletler, bilgisayar ve oyun dünyasında yaşanan tüm gelişmeleri anlık olarak takip edin.

  • Yorumla.Net içeriğindeki yazılı veya görsel yayınların izinsiz veya kaynak gösterilmeden kullanılması yasaktır. Alıntı Şartları'nı okuyunuz.

Yorumla; teknoloji haberleri, bilgisayar bileşenleri, mobil ve oyun incelemeleri hakkında bilgilere yer verir. © 2006 - 2023. Tüm hakları saklıdır. RSS

Hakkımızda

Künye

İletişim

Gizlilik Politikası

Hiç sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
  • ANASAYFA
  • HABERLER
  • TEKNOLOJİ
  • MOBİL
  • Otomobil
  • OYUN
  • Blog
    • MAGAZİN

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Bu web sitesi çerezleri kullanmaktadır. Bu web sitesini kullanmaya devam ederek çerez kullanımına izin vermiş olursunuz. Gizlilik ve Çerez Politikamızı buradan ziyaret edin.
Göster/Gizle