Sofra Grubu yaptığı açıklamada 2007 yılında konan müşteri ve ciro hedeflerinin yakalandığı belirtildi. Sofra Grubu Genel Müdürü Yaşar Büyükçetin 2008 yılında da büyüme odaklı bir gelişme hedeflediklerini ve % 30- 35 net büyüme amaçladıklarını belirtti.
Sofra Grubu’ndan yapılan açıklamaya göre, 2007 yılını hedeflerini aşarak tamamlayan Grup, ciro hedefinde % 85’i toplu yemekten, % 15’i diğer hizmetlerden olmak üzere 250 milyon dolara ulaştı.
Sofra Grubu Genel Müdürü Yaşar Büyükçetin yaptığı 2007 yıl sonu değerlendirmesinde, “Başarımızın sırrını, ‘Süper Ekip, Süper Hizmet, Süper Sonuç’ vizyonumuz ile müşterilerimizim memnuniyetine odaklanan kalite iddiamız ve sorumluluk alabilen takım çalışmamız olarak görüyoruz” derken, 2008 yılında da büyüme odaklı bir gelişme hedeflediklerini ve % 30- 35 net büyüme amaçladıklarını belirtti.
Büyükçetin, toplu yemek sektörünün 2007 performansını değerlendirirken, toplu yemek sektörünün ülkemizde hızla büyüdüğünü, şu anda 5-7 Milyar dolarlık bir pazara ulaştığını ve bu büyüme ile orantılı olarak toplu yemek hizmeti alan firmaların, hijyen ve gıda güvenliği gibi önemli unsurlara dikkat etmeleri gerektiğini söyledi.
Yaşar Büyükçetin, “Dünyanın en büyük yiyecek, içecek, servis ve organizasyon kuruluşu olan yabancı ortağımız COMPASS Group’un, 25 milyar Doları aşan cirosuyla dünyanın en büyük, 400.000 in üzerinde personeliyle dünyanın en büyük 13. işvereni olmasından da aldığımız güç ile Türkiye’nin her sektörden bir çok büyük kurum ve kuruluşuna hizmet vermeyi sürdürüyoruz” diye ekledi.
02-27-2008, 22:01
Sofra Grubu 2007 hedeflerini geçti
Düzenli Mod
