Mor Lahana Turşusu

Konu, 'Salatalar-Soslar-Turşular' kısmında Eleftra tarafından paylaşıldı.

  1. Eleftra

    Eleftra Her şey bâtıni!

    Kayıt:
    21 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    131.807
    Konular:
    37.018
    Beğeniler:
    4.717
    Nereden:
    Eskişehir
            
    Mor Lahana Turşusu Tarifi - Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır - Mor Lahana Turşusu Malzemeleri

    Mor Lahana Turşusu tarifi
    için Malzemeler :


    * Mor lahana
    * Sirke
    * Tuz
    * Ayçiçek yağı

    Mor Lahana Turşusu
    yemeğinin hazırlanışı:

    Mor lahanaları salataya doğrar gibi ince ince doğrayıp, sıcak suda 2 dakika bekletip çıkarın. Uzun süre bekletirseniz rengi akar. Sıcak sudan çıkarttığınız lahanaları cam bir kavanozun içine koyun.Üstüne basar sirke koyun.Eğer turşunuzun çok sert olmasını istemiyorsanız sirkeyi bir miktar suyla karıştırarak da koyabilirsiniz.

    Üzerinden tuz ekin ve azcık ayçiçek yağı dökün.Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.2 gün böylece bekletin.2 gün sonra turşunuz yemeye hazırdır.Afiyet olsun

Sayfayı Paylaş