Gül Yağı Nedir - Gül Yağı Nasıl Üretilir

Konu, 'Bunları Biliyor Musunuz' kısmında Noyan tarafından paylaşıldı.

  1. Noyan

    Noyan Gold Üye

    Kayıt:
    7 Eylül 2010
    Mesajlar:
    20.410
    Konular:
    10.968
    Beğeniler:
    387
    Nereden:
    Ankara
            
    Gül Yağı Hakkında - Gül Yağının Üretimi


    Gül Yağı

    Parfüm ve Kozmetik sanayinin en önemli ve en pahalı ham maddelerinden olan gül yağı pembe yağ ürünlerinin buharlı distilasyon yöntemiyle kaynatılmasıyla üretilir.

    Dünya standartlarına uygun kalitede gül yağı deniz seviyesinin 1050 m. ve daha fazla yüksekliklerde yer alan, Isparta ve yöresinde yetiştirilen güllerden elde edilir.

    Her yıl Mayıs ve Haziran aylarında toplanan güller, hava şartlarının da katkısı sonucu üstün kalitede gül yağı üretiminin gerçekleştirilmesini sağlar

    Gül Yağı Üretimi


    Günlük ve sabah erken gül bahçelerinden toplanan gül çiçekleri fabrika gül ambarında, işletme gereği 500 kg.’lık öbekler halinde dizilerek üretime hazır hale getirilir. Çiçek kazanlarına 1500 litre su doldurularak (çiçek kazanlarında bulunan belirli seviyeye kadar su doldurularak) üzerine tartımla 500 kg. gül çiçeği basılır.

    Kapaklar kapandıktan sonra, müberit eksperleri tarafından 2-3 Atmosfer su buharı basıncı altında destilasyona tabi tutulur. Yoğunlaşan yağlı su termostattan 30-35 derece altında ortalama 70-80 dakika damıtma yapılır. Bu işleme birinci destilasyon denir.

    alıntıdır


Sayfayı Paylaş