Domates Soslu Biber Turşusu

Konu, 'Salatalar-Soslar-Turşular' kısmında Sesilya tarafından paylaşıldı.

  1. Sesilya

    Sesilya . . νє нυzυя . .

    Kayıt:
    18 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    12.924
    Konular:
    7.160
    Beğeniler:
    298
            
    Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi - Domates Soslu Biber Turşusu Nasıl Yapılır


    Malzemeler:

    1 kg. acı biber
    2 kg. domates
    ½ bardak yağ
    ½ bardak sirke
    3 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı şeker
    10-15 diş sarımsak.


    Yapılışı:

    Biberlerin saplarını ayıklayıp yıkayın. Domatesleri rendeleyip, bir tencerede suyunu çekene kadar pişirin. Yağ, sirke, tuz ve şekeri ilave edin. Kaynamaya başlayınca biberleri ve sarımsakları ilave edin. Tekrar kaynamasını bekleyin. 1-2 dakika sonra sıcak sıcak kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatın.

Sayfayı Paylaş