|
|
|
|
|
|
|||||||
| Damak Tadı Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Tarifleri.. |
|
|
 |
|
|
LinkBack | Konu Araçları | Görünüm Modları |
04-23-2008, 08:17 AM
|
#1 (permalink) |
Nohutlu Bulgur Pilavı (6 Kişilik)
Nohutlu Bulgur Pilavı (6 Kişilik) Nohutlu Bulgur Pilavı (6 Kişilik) tarif tarifi Malzemeler 2 su bardağı bulgur 1/2 su bardağı nohut 4 su bardağı et suyu 2 yeşil biber 2 orta domates 1 iri soğan 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin) Tuz, biber Taze veya kuru nane Yemeğin Tarifi Nohudu bir gece önceden ıslatıp hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğanı ince doğrayıp soyulmuş domatesleri ufak parçalara kesin. Kızgın yağda önce soğanı pembeleştirin. Sonra biber ve domatesleri ekleyip beraber 2-3 dakika daha çevirin. Et suyu, tuz ve biberi ekleyin.Kaynayan karışımın üzerine bulguru ve nohutları ilave edin ve hep birlikte kaynamaya bırakın. Kaynayınca ateşi kısın, suyunu çekinceye kadar yavaş yavaş pişirin. Suyunu tamamen çekince ateşi söndürün ve tencerenizin üzerini sıkıca kapatıp demlenmesi için pilavı bekletin. |
|
|
    
|
|
| Şu an bu konuyu görüntüleyen kullanıcı sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir) | |
| Konu Araçları | |
| Görünüm Modları | |
|
|
Düzenli Mod
