Kristal kurabiye

MALZEMELER
1 paket margarin
1 yumurta
4-5 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Tarçın - şeker karışımı (üzerine bulamak için)

HAZIRLANIŞI
Margarin elde eritilir, şeker eklenip karıştırılır. Yumurta ve kabartma tozu ilave edilir, ardından aldığı kadar un konur. Elde büyük parçalar halinde rulo şeklinde yuvarlanır. Üzerine bastırılarak baklava dilimi şeklinde kesilir, piştikten sonra sıcak sıcak tarçın-şeker karışımına bulanır.

---

Yorumsuz Bot - Siteden Atılan uyelerın Mesajları Bu Bot Tarafından Toplanmaktadır...

MANTAR KURABİYE



Malzemeler:

- 1 paket margarin,
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı un,
- Kabartma tozu.

Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp, hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tepsiye aralıklı yerleştirin. Bir soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın ve hamurların üzerine bastırın (Mantar şekli vermek için). Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra mantarların iç kısmına pudra şekeri serpin (Mantarın beyazlığı olsun diye).

---

Yorumsuz Bot - Siteden Atılan uyelerın Mesajları Bu Bot Tarafından Toplanmaktadır...

BADEMLİ AY KURABİYESİ
Malzemeler:
- 7 tepeleme çorba kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı kabuksuz badem,
- 1 su bardağı tozşeker,
- 3 yumurta sarısı,
- 1 paket vanilya,
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 1 su bardağı un.
Yapılışı:
Unu ve tereyağını bıçakla kıyın. Ezilmiş badem, tozşeker ve yumurta sarılarını karıştırın. Unu ekleyip, fazla yoğurmadan hamur haline getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ay şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizip, 200°C ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra vanilya ile pudra şekerini karıştırıp, kurabiyeleri bulayın. Soğuyunca servis yapın.
Afiyet olsun.

---

Yorumsuz Bot - Siteden Atılan uyelerın Mesajları Bu Bot Tarafından Toplanmaktadır...

PERİŞAN KURABİYESİ

Malzemeler:

- 250 gr margarin
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 avuç kayısı
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 avuç fındık veya ceviz
- Aldığı kadar un


Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri mikser ile beyaz oluncaya kadar çırpın. Yumuşamış margarini, kabartma tozu ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Biraz bekletin. Kayısıları küçük küçük doğrayıp hamura ekleyin, dövülmüş fındığı, üzümü ekleyin. Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil vermeden tepsiye dizin. 180 derecelik fırına verin. Üzeri pembeleşmeden fırından çıkarın.

---

Yorumsuz Bot - Siteden Atılan uyelerın Mesajları Bu Bot Tarafından Toplanmaktadır...

Cevizli Kurabiye:
Malzemeler:

• 2,5 su bardağı un
• yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tereyağı
• 2 adet iri yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı bütün ceviz içi

Hazırlanması:

1. Unu, kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyin. Ayrı bir kapta 1,5 su bardağı toz şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle karıştırın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin, orta hızda bir müddet daha karıştırın. Üzerine unlu karışımı katın. Son olarak dövülmüş cevizleri fazla karıştırmadan ilave edin.
2. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlı kağıdın üzerine dizin. Her birinin üzerine yarım ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında 23-25 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
3. Üzeri için: çikolatayı benmari usulü eritin, üzerine 2 yemek kaşığı krema ekleyin. Bir çatalın ucundan akıtarak kurabiyelerin üzerine çikolata gezdirin. Çikolata donunca servis yapın. (Emine teyze süsleme görevini bana vermişti, ben krema yerine tereyağı + çikolatayı eritip kaşığın kenarıyla kurabiyelerin üzerine gezdirdim.)

---

Karşılama Törenleri Bize Moruk Galiba
Birden Oldum Taliban ve Bende Sorun Daima
Hani ya Nerdeler Gelecekler Ordularla ?
Tabi ya Unuttum Karıştırdım Kurgularla

malzemeler:
250 gr tereyağı
2 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
aldığı kadar un
böğürtlen reçeli
çikolata sosu
ince dövülmüş ceviz içi


yapılışı:
1. un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. unu azar azar ilave ederek elinize yapışmayan bir hamur elde edin. hamuru 2-3 dakika yoğurun.

2. hamurun bir kısmını tırtıl uçlu huni biçimindeki krema torbasına koyun. tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın. aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın. önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

3. tamamen soğuyunca aralarına reçel sürüp yapıştırın. çikolata sosuna ve ceviz içine bulayıp servis yapın.

Bu kurabiye bu aralar İzmir/K.Paşa'da sık sık yapılıyormuş.İzmirden gelen teyzem bu kurabiyeyi yapmamı ve çok seveceğimizi söyleyince bende hemen denemiştim.Hazır denemeler yapılınca resim çekmeden olmaz deyip anında resimlerini çekip sizlerle de paylaşmış oldum.Kurabiyelerin tek özelliği, içine giren taze soğan ve pul biberin vermiş olduğu lezzetten kaynaklanıyor olması.Tesadüfen gelen misafirlerimizinde çok hoşlarına gittiler.))Umarım sizlerde yapıp afiyetle yersiniz.Güzel bir hafta diliyorum sizlere arkadaşlar.MUTLU VE SAĞLIKLI KALIN!



Malzemeler
1 paket oda sıcaklığında tereyağ
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un



İçi için gerekli malzemeler
1 bağ taze soğan
1/2 demet maydanoz
3 adet orta boy haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN
GALETA UNU
Not:Soğan çiğden giriyor içine ve kesinlikle koku ve rahatsızlık yapmıyor.



Hazırlanışı
Hamur için verilen malzemeler akşamdan yoğrulup bir gece buzdolabında dinlendirilir.Hamuru yaparken un az gelirse, un eklemesi yapılabilir.

İç malzemesi ise resimde görüldüğü şekilde hazırlanır(patates püre gibi ezilecek).Hamurdan orta büyüklükte parçalar kopartılıp, avuç içinde açılır.İçlerine harçdan koyulup galeta ununa bulanıp tepsiye dizilir.175 c de pişirilip çay eşliğinde afiyetle yenir.

---

RAHAT BIRAKIN BENİ !!! KİMSE DEĞER BİLMEDİKÇE BU GÖNÜL DEĞER VERMEYECEK ARTIK !!!
SEVMİCEK KİMSEYİ,ÜZÜLMÜCEK HİÇ BİR ZAMAN,EGLENCEYİ TADACAK,VE ELVEDA DEMESİNİ ÖGRENİCEK...

---