Salatalar - Sayfa 12

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:12

YAZ PIKNIK SALATASı

MALZEMELER

200 gr. Amerikan Pirinci
1 kutu (340 gr.) mısır konservesi (suyu süzülmüş)
2 adet acıbiber (doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış)
50 gr. Doğranmış yeşil zeytin
1/2 doğranmış yeşil biber
1/2 doğranmış dolmalık biber
2 adet doğranmış yeşil soğan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı ezilmiş sarmısak
250 gr. Beyaz peynir
Marul yaprakları (süslemesi için)
2 küçük domates, dilimler halinde kesilmiş (süslemesi için)

HAZIRLANIŞI

Pirinci bir tencerede haşlayın ve suyunu süzün. Pirinç, acıbiber, zeytin, yeşil
biber, mısır, küçük doğranmış dolmalık biber, soğan ve pulbiberi geniş bir kaseye alın ve kanştırın. Limon suyu, yağ ve sarmısağı ayrı bir yerde çırpın, karışıma ilave edin. Servis yapmadan önce peyniri ekleyip ve hafifçe karıştırın. Domates dilimleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

(6 kişilik)

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:12

YAZLıK MEYVE SALATASı

MALZEMELER

2 su bardağı haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş Amerikan Pirinci
1/2 su bardağı küçük dilimlenmiş çilek
1/2 su bardağı kiraz (isteğe göre)
2 adet kivi (4 parçaya kesilmiş)
1/2 su bardağı ince dilimlenmiş ananas
1 adet ince dilimlenmiş muz
1/4 su bardağı ananas suyu
2 çorba kaşığı sade yağsız yoğurt
1 çorba kaşığı bal
Marul yaprakları

HAZIRLANIŞI

Büyük bir kase içinde doğranmış meyveleri ve haşlanmış pirinci karıştırın. Ayrı bir yerde ananas suyu, yoğurt ve balı iyice çırpın. Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerinde gezdirin. Marul yaprakları üzerinde servis yapabilirsiniz.

Her servis 189 kalori, 3 gr, Protein, 1 gr. Yağ, 44 gr. Karbonhidrat, 3 gr. Lif, 0 miligram kolesterol, ve 8 miligram sodyum içerir.

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:12

YESIL MERCIMEK SALATASI

MALZEMELER

1 su bardağı yeşil mercimek
1 det orta boy kuru yada taze soğan
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyunu süzdükten sonra bir salata kabına alın.
Soğanı halka halka, maydanozu ince, ince kıyın ve mercimeğe karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün.
Domates dilimleri yada turşu ile süsleyip servis yapın.

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:13

YOGURTLU PATATES SALATASI

MALZEMELER

1 limon
patates
maydanoz
taze soğan
zeytinyağ
pul biber
nane
tuz

HAZIRLANIŞI

Patateslerin kabuğunu soyup, az suda altı kısık ve ağzı kapalı olarak iyice yumuşayana kadar haşlayın. Soğuyunca elinizle ya da çatal yardımıyla iyice ezin (blenderda güzel olmuyor). İçine çok az sıvı yağ ve limon suyunu ilave edin, karıştırın. Maydonoz ve yeşil soğanları (bunlar çok fazla ya da az olmasın, orta) ince ince kıyın, patateslere karıştırın. Cevizden biraz büyük toplar yapın. Üstüne içine bir çorba kaşığı mayonez karıştırılmış yoğurt dökün. Pul biber ve nane ile süsleyin.

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:13

YOĞURTLU KABAK SALATASı

MALZEMELER

1 kg. kabak
3-4 kaşık süzme yoğurt
nane
tuz
sarımsak
dereotu
3 kaşık zeytinyağ
pul biber
1 bardak ceviz

HAZIRLANIŞI

Kabakları ayıklayın, yıkayın ve rendeleyin. Yoğurt, nane, tuz, sarımısak, dereotu ve iri kıyılmış ceviz eklenip iyice karıştırın. Bir kasenin içinde zeytinyağı ve kırmızı pul biber karıştırın. Kabakları servis tabağına alıp üzerlerini biberli yağ ile süsleyin.

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:13

YOĞURTLU PIRINÇ SALATASı

MALZEMELER

(6 kişilik)
3 bardak pişmiş Amerikan pirinci
2 su bardağı vanilyalı yoğurt
1 su bardağı mayonez
2 elma
1-2 tane kereviz sapı
6 adet kemiksiz tavuk göğsü
1 bardak ceviz içi
1 bardak kuru üzüm
1 tutam tuz
1 tutam tarçın

HAZIRLANIŞI

Tavuk göğüslerini haşlayın veya ızgarada pişirin. Elma, kereviz sapı ve havucu küçük parçalara bölün. Yoğurt, mayonez, tuz ve tarçını büyük bir kapta karıştırın. Pirinç, elma, kereviz sapı, havuç, ceviz içi ve kuru üzümü de yoğurtlu karışıma ilave edip tekrar karıştırın. Hazırladığınız salatayı, haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş tavukla birlikte servis yapın.

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:13

YOĞURTLU SALATA

MALZEMELER

3 adet salatalık
2 yaprak kereviz
2 diş sarmısak
250 gr yoğurt
birkaç dilim şalgam
sirke
sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Salatalıkları ince dilimler halinde kesip üstlerine tuz ekin ve biraz bekletin. Diğer tarafta sarmısakları çukur bir kapta çatal yardımıyla ezin, yoğurt, yağ, sirke ve doğranmış kereviz yaprağı ile karıştırıp salatalıkların üstüne dökün.

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:13

ZENCEFILLI VE ERIKLI TAVUK SAL

MALZEMELER

1 su bardağı Amerikan Pirinci
2 adet haşlanmış kemiksiz tavuk göğsü
1/2 bardak doğranmış yeşil soğan
4 adet kabukları çıkarılmış erik
2 çorba kaşığı soya yağı
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı soya sosu
1/2 şeker kaşığı ezilmiş zencefil

HAZIRLANIŞI

Bir tencerede pirinci normal bir şekilde haşlayın ve soğumaya bırakın. Bir kabın içinde haşlanmış pirinç, haşlanmış ve doğranmış tavuk göğsü, yeşil soğan ve erikleri karıştırın. Sos hazırlamak için, bir kabın içinde soya yağı, limon suyu, soya sosu ve zencefil ilave edip iyice çırpın. Pilavın üzerinde sosu gezdirin, dinlenmeye bırakın. İsteğe göre marul yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

(6 kişilik)

Her servis 226 kalori, 17 gr protein, 7 gr yağ, 26 gr karbonhidrat, 2 gr doğal lif, 36 miligram kolesterol ve 610 miligram sodyum içerir.

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:13

ZEYTIN PIYAZı

MALZEMELER

2 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 su bardağı iri kıyılmış iç ceviz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı tanelenmiş nar

HAZIRLANIŞI

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak dilimleyin. Taze soğanları yıkadıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın. Bütün malzemeleri karıştırıp cevizi de ekleyin. Karışımın üzerine zeytinyağı gezdirip, kırmızıbiber ve tuzunu ilave edin. Nar ekşisi ve nar tanelerini ilave edip, zeytinyağını çekmesi için yaklaşık 18-20 dakika beklettikten sonra servis yapın.

**Anarchist** · 08-07-2006, 13:13

ZEYTINLI PIRINÇ SALATASı

MALZEMELER

1 su bardağı Amerikan Pirinci
Yarım su bardağı su
1 su bardağı siyah zeytin
1 su bardağı yeşil zeytin
1/2 demet maydanoz
1 limonun suyu
1/2 demet taze soğan
1 çorba kaşığı soya yağı
Süslemek için domates

HAZIRLANIŞI

Pirinci 1 bardak suda hafif haşlayın ve suyunu süzün. Zeytinlerin çekirdek kısımlarını çıkarın ve küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyın. Bir kasenin içine haşlanmış pirinci, zeytinleri, maydanoz ve taze soğanı ilave edip iyice karıştırın. İçine 1 limonun suyu ve yeterince tuzu ilave edin. Servis tabağına alın. Üzerinde 1 çorba kaşığı soya yağını gezdirip servis yapın.

Konu Araçları
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla
Görünüm Modları
Düzenli Mod Karışık Moda Geç Konu Moduna Geç

08-07-2006, 13:12	#111 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	YAZ PIKNIK SALATASı MALZEMELER 200 gr. Amerikan Pirinci 1 kutu (340 gr.) mısır konservesi (suyu süzülmüş) 2 adet acıbiber (doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış) 50 gr. Doğranmış yeşil zeytin 1/2 doğranmış yeşil biber 1/2 doğranmış dolmalık biber 2 adet doğranmış yeşil soğan 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 3 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı ezilmiş sarmısak 250 gr. Beyaz peynir Marul yaprakları (süslemesi için) 2 küçük domates, dilimler halinde kesilmiş (süslemesi için) HAZIRLANIŞI Pirinci bir tencerede haşlayın ve suyunu süzün. Pirinç, acıbiber, zeytin, yeşil biber, mısır, küçük doğranmış dolmalık biber, soğan ve pulbiberi geniş bir kaseye alın ve kanştırın. Limon suyu, yağ ve sarmısağı ayrı bir yerde çırpın, karışıma ilave edin. Servis yapmadan önce peyniri ekleyip ve hafifçe karıştırın. Domates dilimleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. (6 kişilik)

08-07-2006, 13:12	#112 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	YAZLıK MEYVE SALATASı MALZEMELER 2 su bardağı haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş Amerikan Pirinci 1/2 su bardağı küçük dilimlenmiş çilek 1/2 su bardağı kiraz (isteğe göre) 2 adet kivi (4 parçaya kesilmiş) 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş ananas 1 adet ince dilimlenmiş muz 1/4 su bardağı ananas suyu 2 çorba kaşığı sade yağsız yoğurt 1 çorba kaşığı bal Marul yaprakları HAZIRLANIŞI Büyük bir kase içinde doğranmış meyveleri ve haşlanmış pirinci karıştırın. Ayrı bir yerde ananas suyu, yoğurt ve balı iyice çırpın. Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerinde gezdirin. Marul yaprakları üzerinde servis yapabilirsiniz. Her servis 189 kalori, 3 gr, Protein, 1 gr. Yağ, 44 gr. Karbonhidrat, 3 gr. Lif, 0 miligram kolesterol, ve 8 miligram sodyum içerir.

08-07-2006, 13:12	#113 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	YESIL MERCIMEK SALATASI MALZEMELER 1 su bardağı yeşil mercimek 1 det orta boy kuru yada taze soğan 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu tuz karabiber HAZIRLANIŞI Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir salata kabına alın. Soğanı halka halka, maydanozu ince, ince kıyın ve mercimeğe karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün. Domates dilimleri yada turşu ile süsleyip servis yapın.

08-07-2006, 13:13	#114 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	YOGURTLU PATATES SALATASI MALZEMELER 1 limon patates maydanoz taze soğan zeytinyağ pul biber nane tuz HAZIRLANIŞI Patateslerin kabuğunu soyup, az suda altı kısık ve ağzı kapalı olarak iyice yumuşayana kadar haşlayın. Soğuyunca elinizle ya da çatal yardımıyla iyice ezin (blenderda güzel olmuyor). İçine çok az sıvı yağ ve limon suyunu ilave edin, karıştırın. Maydonoz ve yeşil soğanları (bunlar çok fazla ya da az olmasın, orta) ince ince kıyın, patateslere karıştırın. Cevizden biraz büyük toplar yapın. Üstüne içine bir çorba kaşığı mayonez karıştırılmış yoğurt dökün. Pul biber ve nane ile süsleyin.

08-07-2006, 13:13	#115 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	YOĞURTLU KABAK SALATASı MALZEMELER 1 kg. kabak 3-4 kaşık süzme yoğurt nane tuz sarımsak dereotu 3 kaşık zeytinyağ pul biber 1 bardak ceviz HAZIRLANIŞI Kabakları ayıklayın, yıkayın ve rendeleyin. Yoğurt, nane, tuz, sarımısak, dereotu ve iri kıyılmış ceviz eklenip iyice karıştırın. Bir kasenin içinde zeytinyağı ve kırmızı pul biber karıştırın. Kabakları servis tabağına alıp üzerlerini biberli yağ ile süsleyin.

08-07-2006, 13:13	#116 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	YOĞURTLU PIRINÇ SALATASı MALZEMELER (6 kişilik) 3 bardak pişmiş Amerikan pirinci 2 su bardağı vanilyalı yoğurt 1 su bardağı mayonez 2 elma 1-2 tane kereviz sapı 6 adet kemiksiz tavuk göğsü 1 bardak ceviz içi 1 bardak kuru üzüm 1 tutam tuz 1 tutam tarçın HAZIRLANIŞI Tavuk göğüslerini haşlayın veya ızgarada pişirin. Elma, kereviz sapı ve havucu küçük parçalara bölün. Yoğurt, mayonez, tuz ve tarçını büyük bir kapta karıştırın. Pirinç, elma, kereviz sapı, havuç, ceviz içi ve kuru üzümü de yoğurtlu karışıma ilave edip tekrar karıştırın. Hazırladığınız salatayı, haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş tavukla birlikte servis yapın.

08-07-2006, 13:13	#117 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	YOĞURTLU SALATA MALZEMELER 3 adet salatalık 2 yaprak kereviz 2 diş sarmısak 250 gr yoğurt birkaç dilim şalgam sirke sıvı yağ HAZIRLANIŞI Salatalıkları ince dilimler halinde kesip üstlerine tuz ekin ve biraz bekletin. Diğer tarafta sarmısakları çukur bir kapta çatal yardımıyla ezin, yoğurt, yağ, sirke ve doğranmış kereviz yaprağı ile karıştırıp salatalıkların üstüne dökün.

08-07-2006, 13:13	#118 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	ZENCEFILLI VE ERIKLI TAVUK SAL MALZEMELER 1 su bardağı Amerikan Pirinci 2 adet haşlanmış kemiksiz tavuk göğsü 1/2 bardak doğranmış yeşil soğan 4 adet kabukları çıkarılmış erik 2 çorba kaşığı soya yağı 2 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı soya sosu 1/2 şeker kaşığı ezilmiş zencefil HAZIRLANIŞI Bir tencerede pirinci normal bir şekilde haşlayın ve soğumaya bırakın. Bir kabın içinde haşlanmış pirinç, haşlanmış ve doğranmış tavuk göğsü, yeşil soğan ve erikleri karıştırın. Sos hazırlamak için, bir kabın içinde soya yağı, limon suyu, soya sosu ve zencefil ilave edip iyice çırpın. Pilavın üzerinde sosu gezdirin, dinlenmeye bırakın. İsteğe göre marul yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. (6 kişilik) Her servis 226 kalori, 17 gr protein, 7 gr yağ, 26 gr karbonhidrat, 2 gr doğal lif, 36 miligram kolesterol ve 610 miligram sodyum içerir.

08-07-2006, 13:13	#119 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	ZEYTIN PIYAZı MALZEMELER 2 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin 1 demet taze soğan 1 demet maydanoz 1 su bardağı iri kıyılmış iç ceviz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 çorba kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı tanelenmiş nar HAZIRLANIŞI Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak dilimleyin. Taze soğanları yıkadıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın. Bütün malzemeleri karıştırıp cevizi de ekleyin. Karışımın üzerine zeytinyağı gezdirip, kırmızıbiber ve tuzunu ilave edin. Nar ekşisi ve nar tanelerini ilave edip, zeytinyağını çekmesi için yaklaşık 18-20 dakika beklettikten sonra servis yapın.

08-07-2006, 13:13	#120 (permalink)
Üye Bilgileri Anarchist Lady D´Arbanville Giriş: Jun 2006 Şehir : İstanbul Yaş: 16 Mesaj: 9,300 Rep Gücü: 6000 Rep Puanı : 40892 Rep Seviyesi:	ZEYTINLI PIRINÇ SALATASı MALZEMELER 1 su bardağı Amerikan Pirinci Yarım su bardağı su 1 su bardağı siyah zeytin 1 su bardağı yeşil zeytin 1/2 demet maydanoz 1 limonun suyu 1/2 demet taze soğan 1 çorba kaşığı soya yağı Süslemek için domates HAZIRLANIŞI Pirinci 1 bardak suda hafif haşlayın ve suyunu süzün. Zeytinlerin çekirdek kısımlarını çıkarın ve küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyın. Bir kasenin içine haşlanmış pirinci, zeytinleri, maydanoz ve taze soğanı ilave edip iyice karıştırın. İçine 1 limonun suyu ve yeterince tuzu ilave edin. Servis tabağına alın. Üzerinde 1 çorba kaşığı soya yağını gezdirip servis yapın.

Şu an bu konuyu görüntüleyen kullanıcı sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir)