Hazırladığımız sos, jöle ve pudingin üzerinin kabuk bağlamaması için
Jöle, puding ve sosların üzerine, pişer pişmez çok ince bir kat eritilmiş tereyağı veya krema sürün. Kabuklanma ve gözenekler yok olacaktır Kaynak:mutfakrehberi

---