Portakallı Kek



Malzemeler
• 1 su bardağı un (iki kez elenmiş).
• 1 su bardağı süt.
• 2 kahve fincanı portakal suyu.
• 1 paket krem şanti.
• 4 adet yumurta.
• 1 su bardağı toz şeker.
• ½ paket kabartma tozu.
• Hindistancevizi.


Hazırlanışı
Yumurtaları şekerle birlikte bembeyaz ve köpük köpük olana dek çırpın. Elenmiş una kabartma tozunu ekleyip, düşük devirde mikserle karıştırın. Pasta kalıbını hafifçe yağlayın. Şeker ve un serpiştirin. Hamuru kalıba boşaltın. 170 derece fırında pişirin ve kalıbında soğutun. Ters çevirerek kalıbından çıkarın. Bir kahve fincanı portakal suyunu şeker ile karıştırın. Şekerli Sütaş portakal suyunu pastanın üzerine dökün. Bir paket krem şantiyi bir su bardağı Sütaş süt ile çırparak koyulaştırın. Portakallı pastanın üzerini ve yanlarını krema ile sıvayın. Hindistancevizi ile süsleyip ikram edin.


Afiyet olsun...