Öğün içeriği ve önemli öğünler
Glisemik endeksi düşük olan gıdaları tercih edin.
Öğünlerin mutlaka düzenli olması gerekirken öğünlerde ve ara öğünlerde alınan gıdaların orta veya düşük glisemik indekli olanları tercih edilmelidir. Ayrıca hipoglisemi derecesine göre krom minerali uzman kontrolünde destek ürün olarak verilebilir.
Kahvaltı çok önemli
Öğün olarak kahvaltı ve ikindi öğünü kan şekerlerini dengede tutmak ve günü iyi geçirebilmek açısından önemli öğünlerdir. Kahvaltıda mısır gevreği tüketilecekse şekersiz olanları tercih edilmelidir ama çoğunlukla klasik bir kahvaltı daha yararlı olacaktır. Tatlı ihtiyacı ise kuru kayısı ve doğal reçellerle (şekersiz ve tatlandırıcı içermeyen) sağlanabilir. İkindi öğünü ise günün geri kalan bölümü açısından önemlidir. Burada ise alternatif olarak meyveli yoğurt, tost, meyve veya kolay taşınabilmesi açısından leblebi tercih edilebilir.
İçecek tercihi ve miktarına da dikkat edin
Ayrıca; gün içinde tüketilen çay-kahve miktarlarına ve içlerine eklenen şeker miktarına dikkat etmek gerekir. Eklenen şeker veya içilen çay-kahve sıklığı mutlaka azaltılmalıdır. Özellikle kahvenin kan şekerini düşürücü etkisinden dolayı aç karnına içilmemesi gerekir. Kahve gibi alkolünde aynı etkisi olduğundan alkol alımına da dikkat etmek gerekir.
Besinlerin glisemik indeksileri
YÜKSEK ORTA DÜŞÜK
Glikoz Pilav Elma
Sporcu İçecekleri Makarna Kiraz
Hazır meyve suları Kepekli ekmek Hurma
Beyaz ekmek Meyve suları Mercimek
Mısır gevreği(cipsi) Üzüm Süt
Kraker Portakal Yoğurt
Kek,kurabiye Patates haşlama Kuru kayısı
Muz(olgun) Patlamış mısır Muz (olgunlaşmamış)
Portakal suyu Mısır Kurubaklagiller
Kavun Muz (az olgunlaşmış) Früktoz
Havuç(haşlama) Bulgur
Patates (fırın),
Patates (cips)
Şeker
Bal
Dondurma
Kuru üzüm
Göremezler… İzin vermezsem üzemezler… Çözemezler… Benim bir düşüm var ki asla bilemezler!
|