Köri soslu pilav sebzeli tavuk


Malzemeler:

2 su bardağı Amerikan Pirinci
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı köri sosu
2 adet haşlanmış havuç
1 adet haşlanmış tavuk eti
2 adet soğan
100 gr. kuşüzümü
2 çorba kaşığı karanfil
1 şeker kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı soya sosu
Bir tutam maydanoz ve tuz

Yapilisi:

Önce pilavı normal şekilde pişirin ve demlenmeye bırakın.
Havuç, soğan ve tavuk etlerini büyük parçalar halinde doğrayın.
Servis tabağına alıp üzerini soya sosu ve köri sosu ile süsleyin.
Pilav suyunu çekince içine karabiber, kuşüzümü, ve karanfil ekleyip karıştırın. Sebzeli tavuğun yanında garnitür olarak servis yapabilirsiniz.