Lahana Salatası
Lahana Salatası
1 adet kiloluk lahana
1 adet orta boy havuç
yarım tatlı kaşığı tuz
yzrım kahve fincanı sirke
1 kahve kaşığı toz hardal
çeyrek kahve kaşığı karabiber
yarım su bardağı mayonez
Lahanayı dörde böldükten sonra sapını ve sert damarlarını ayırın. Havucu temizleyip rendeleyin, lahanayı ince ince kıyın, tuz ve sirkesini ilave ederek iyice ovun, sonra 2 avucunuzda sıkarak bir kaba alın. Biber hardal ve mayonezi ilave edip karıştırın.
Afiyetler
Banane lan cebinde paran varsa
Sana mı kaldık
Adana çık aradan
Ben adamı bi kere daha uyarmam !
Gece yatıp sabah bi tokat atarla uyanmam
Ve kızıma tek bi kelam edersen kemiklerini kırarlar .
|